Bang Gondrong dan Lurah Kalideres Nikmat Banget Santap Soto Betawi Pak Hasan

- Jurnalis

Kamis, 16 Mei 2024 - 20:29 WIB

facebook twitter whatsapp telegram line copy

URL berhasil dicopy

facebook icon twitter icon whatsapp icon telegram icon line icon copy

URL berhasil dicopy

Bang Gondrong diapit Camat Kalideres, Wukir Prabowo dan Lurah Kalideres Ian Imanuddin saat menyantap Soto Betawi Pak Hasan. (Foto: Tim Bang Gondrong)

Bang Gondrong diapit Camat Kalideres, Wukir Prabowo dan Lurah Kalideres Ian Imanuddin saat menyantap Soto Betawi Pak Hasan. (Foto: Tim Bang Gondrong)

JAKARTA, ifakta.co – Soto Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta berupa soto dengan kuah santan dan susu, hal ini membuat rasanya lebih creamy dan gurih.

Ternyata kuah soto Betawi inilah yang menjadi ciri khas sekaligus bagian yang disukai banyak orang.

Baru-baru ini food vlogger asal Jakarta Barat, Bang Gondrong menggunggah video perjalanan kulinernya di Jakarta. Sejumlah makanan khas Betawi pun dicobanya, mulai dari soto, hingga sate rumahan Betawi yang dibuat oleh Pak Hasan warga Jakarta Barat. 

ADVERTISEMENT

ads

SCROLL TO RESUME CONTENT

Dalam video yang diunggahnya di laman YouTube resmi miliknya, Bang Gondrong bersama Lurah Kalideres Ian Imanuddin yang juga didampingi Kasatpol Kelurahan Cahya Melansari mengawali kunjungannya ke sebuah rumah makan soto betawi di kawasan Jalan Peta Selatan No.55, Kalideres, Jakarta Barat.

Baca juga :  Humas OT Sebut Izin Inrit Club de Arjuna Diurus Satpol PP Jakbar, Kok Bisa ?

Saat memasuki, Bang Gondrong dan Lurah Ian berjumpa dengan Camat Kalideres Wukir Prabowo didampingi Sekcam Nurul Gusti yang sedang asyik mencicipi Soto Betawi Pak Hasan tersebut.

Soto Betawi Pak Hasan sendiri merupakan salah satu soto betawi yang cukup populer di kalangan pecinta kuliner.

Berdiri sejak tahun 1987, soto legendaris ini selalu ramai dikunjungi. Dalam video itu, Bang Gondrong dan Ian Imanuddin memesan soto campur yang terdiri dari daging sapi, jeroan seperti paru, hingga babat, serta emping mengisi satu mangkok soto tersebut.

Tidak lupa, ia juga memesan beberapa menu lainnya yakni sate hati, sate ayam hingga sate kambing.

Baca juga :  Terjaring Razia, Delapan Jukir Liar di Jakbar Dapat Pembinaan

Menurut Bang Gondrong, soto tersebut kaya akan rasa, aroma serta daging dan sensasi pedas juga terasa pada soto tersebut. Kuah soto juga terasa begitu creamy dengan paduan susu cair di dalamnya.

Lantas Bang Gondrong pun memberikan predikat rasanya bikin merem melek untuk makanan tersebut.

“Mantep banget pak lurah. Ini ya kan daging sapi Betawinya empuk banget dan teksturnya juga lembut. Karna teksturnya lembut pada saat kita makan itu luar biasa, kita langsung telen. Itulah yang paling enak,” ungkap Bang Gondrong, Kamis (16/05).

“Beuh mantep, satenya juga enak. Disini nikmat Bang Gondrong, paling nggak seumur hidup harus nyobain nih khasnya Kalideres,” timpal Ian Imanuddin.

Kendati demikian, H. Hasan selaku pemilik mengaku, bahwa dirinya telah membuka usaha soto betawi di daerah Kalideres sudah 40 tahun sejak 1987 dengan resep yang ia buat sendiri.

Baca juga :  Diikuti 400 Pelari, SMP Kebudayaan Marathon 5 Kilometer Sukses Digelar

“Kita nggak berlebihan, cuman rasanya aja kita jaga dari awal sampai sekarang kita gak pernah dirubah,” ujar H. Hasan.

Selain itu, resep maupun ramuan yang ia dapati itu dari Tanah Abang dan juga boleh sekolah.

“Karna kan kalau susu buat kesehatan, sedangkan santan kan lain rasanya juga. Kalau susu mah InsyaAllah sehat, jadi anak kecil sampai aki-aki pun masih bisa makan,” sebutnya.

Diketahui, untuk soto betawi dihitung per-potong daging maupun campur.

Kemudian, seporsi sate ayam (10 tusuk) seharga Rp30 ribu.

Namun, untuk seporsi sate kambing (10 tusuk) seharga Rp40 ribu.

Berita Terkait

Budidaya Tanaman Hias Ruang Tanam Jakarta Populer Diburu Selebriti, Begini Kata Pemiliknya
Review Bang Gondrong dan Revi Zulkarnain Makan Soto Tangkar Jasinga Putra di Terminal Kalideres: Rasanya ini, Merem Melek!
Ketua PWI Jakbar Ajak Bang Gondrong Review Jujur Restoran Bebek dan Ayam Kampung Mas Budi
DPP PUI Apresiasi Kapolri Berikan Puluhan Ribu Bantuan Paket Sembako
Jangan Dibuang! Punya Uang Koin Kuno Rp 1000 Ini Kalau Dijual Laku Segini
Tawarkan Promo Buy 1 Get 1, RamenYa! Buka Outlet Baru di The Amboja Jaktim
Road To Ramadhan 2024, Produsen Olahan Ayam Fiesta Gelar Fun Gathering
PT KCN Persilahkan PBM Lakukan Aktifitas Kembali dan Registrasi Ulang

Berita Terkait

Senin, 20 Mei 2024 - 17:35 WIB

Wali Kota SHJW Berikan Masukan Saat Dampingi Pj Tinjau Berbagai Pelayanan dan Fasos Fasum

Senin, 20 Mei 2024 - 17:22 WIB

Peringatan Harkitnas, Wali Kota Tangerang Sehari Ajak Generasi Muda Bangkit dan Bergerak Bersama Songsong Generasi Emas 2045

Senin, 20 Mei 2024 - 17:08 WIB

Pimpin Apel Harkitnas, Benyamin Ajak ASN Doakan Korban Jatuhnya Pesawat di Tangsel

Senin, 20 Mei 2024 - 16:59 WIB

Pesawat Latih Jatuh di Tangsel, Benyamin Sampaikan Dukacita Mendalam

Senin, 20 Mei 2024 - 13:46 WIB

Pesawat Latih Cessna 172 PK-IFP Jatuh di BSD City Usai Survei Lokasi Acara Komunitas Indonesia Flying Club

Minggu, 19 Mei 2024 - 18:26 WIB

Visi Misi Dikuliti, Intan Paparkan Solusi Bagi Santri dan Sekolah Swasta Bersubsidi

Sabtu, 18 Mei 2024 - 16:57 WIB

Warga Dan Pengguna Jalan Keluhkan Tanah Urugan Berceceran di Jalan Raya Pasarkemis – Rajeg

Sabtu, 18 Mei 2024 - 15:21 WIB

Dr. Nurdin Ajak 3.000 Pekerja Upgrade Diri dan Dukung Kemajuan Kota

Berita Terbaru

Polres Prabumulih memperlihatkan barang bukti bidan gadungan yang tewaskan pasiennya (Poto:ifakta.co/edi)

Hukum & Kriminal

Polres Prabumulih Tangkap Bidan Gadungan yang Diduga Tewaskan Pasiennya

Senin, 20 Mei 2024 - 23:16 WIB

Eksplorasi konten lain dari ifakta.co

Langganan sekarang agar bisa terus membaca dan mendapatkan akses ke semua arsip.

Lanjutkan membaca