JAKARTA, ifakta.co – Buah carica menjadi salah satu buah khas dataran tinggi Wonosobo yang memiliki cita rasa manis dengan sedikit sentuhan asam. Selama ini, banyak orang mengenalnya sebagai bahan manisan atau sirup. Padahal, di balik ukurannya yang lebih kecil daripada pepaya, buah ini menyimpan beragam nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Selain memiliki kandungan air yang tinggi, carica juga menyediakan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang mendukung berbagai fungsi organ.
Kandungan Nutrisi Buah Carica
Dalam 100 gram buah carica terdapat sekitar 24 kalori dan 93 gram air. Selain rendah kalori, buah ini juga mengandung berbagai zat gizi penting, antara lain:
Iklan
- 4 gram karbohidrat
- 2 gram protein
- 1 gram serat
- 85 miligram vitamin C
- 51 miligram kalsium
- 33 miligram fosfor
Di samping itu, buah carica juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin E, beta karoten, kalium, serta zat besi yang berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Menjaga Kesehatan Tulang
Carica mengandung kalsium dan fosfor yang berperan penting dalam menjaga kekuatan tulang. Kedua mineral tersebut membantu mempertahankan kepadatan tulang sekaligus mendukung proses pembentukan jaringan tulang baru.
Karena itu, konsumsi makanan yang mengandung kalsium dan fosfor secara cukup dapat membantu mengurangi risiko pengeroposan tulang seiring bertambahnya usia.
Melancarkan Sistem Pencernaan
Serat yang terdapat di dalam buah carica membantu memperlancar proses pencernaan. Serat bekerja dengan meningkatkan volume tinja sekaligus membuat teksturnya lebih lunak.
Selain itu, asupan serat yang cukup juga membantu menjaga kesehatan usus dan mengurangi risiko sembelit apabila diimbangi dengan konsumsi air putih yang memadai.
Membantu Mengontrol Tekanan Darah
Kalium menjadi salah satu mineral penting yang terdapat dalam buah carica. Nutrisi ini membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh sekaligus mengurangi ketegangan pada pembuluh darah.
Dengan demikian, tekanan darah dapat tetap stabil sehingga risiko gangguan pada jantung maupun pembuluh darah berpotensi menurun apabila diimbangi dengan pola hidup sehat.
Mendukung Daya Tahan Tubuh
Salah satu keunggulan buah carica terletak pada kandungan vitamin C yang cukup tinggi. Vitamin ini berperan dalam mendukung pembentukan sel darah putih yang membantu tubuh melawan infeksi.
Selain itu, vitamin C juga bertindak sebagai antioksidan yang melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas. Oleh sebab itu, tubuh dapat mempertahankan sistem kekebalan yang lebih optimal.
Menjaga Kesehatan Mata
Buah carica mengandung vitamin A dan vitamin E yang sama-sama berperan dalam menjaga fungsi penglihatan. Vitamin A membantu mata beradaptasi pada kondisi cahaya redup, sedangkan vitamin E melindungi sel mata dari kerusakan akibat stres oksidatif.
Karena itu, asupan kedua vitamin tersebut dapat membantu menurunkan risiko gangguan mata yang berkaitan dengan pertambahan usia, seperti katarak dan degenerasi makula.
Membantu Menurunkan Kadar Kolesterol
Kandungan serat dalam buah carica tidak hanya bermanfaat untuk pencernaan, tetapi juga membantu mengendalikan kadar kolesterol dalam darah. Serat bekerja dengan mengurangi penyerapan kolesterol sehingga kadarnya dapat lebih terjaga.
Berpotensi Mengurangi Risiko Kanker
Beta karoten yang terdapat pada buah carica memiliki sifat antioksidan yang membantu menangkal radikal bebas penyebab kerusakan sel. Karena alasan tersebut, beberapa penelitian mengaitkan konsumsi makanan kaya beta karoten dengan penurunan risiko sejumlah penyakit kronis, termasuk kanker.
Namun demikian, manfaat tersebut masih memerlukan penelitian klinis lebih lanjut. Oleh sebab itu, buah carica sebaiknya dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan sehat, bukan sebagai pengganti pengobatan medis.
Konsumsi Buah Carica dengan Bijak
Buah carica dapat anda nikmati dalam bentuk segar maupun olahan. Akan tetapi, produk seperti manisan atau sirup umumnya mengandung gula tambahan yang cukup tinggi sehingga porsinya tetap perlu dibatasi.
Selain itu, orang yang memiliki riwayat alergi terhadap pepaya sebaiknya berhati-hati karena carica masih berada dalam satu keluarga tanaman yang sama. Sementara itu, ibu hamil juga disarankan mengonsumsi buah yang sudah matang untuk mengurangi risiko yang tidak diinginkan.
Dengan kandungan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang beragam, buah carica dapat menjadi pilihan camilan sehat untuk melengkapi kebutuhan gizi harian.
(naf/lex)
