JAKARTA, ifakta.co – Ratusan pengunjung yang di dominasi oleh para anak baru gede (ABG) dan ibu-ibu berduyun-duyun ikut meramaikan pembukaan restoran Resto Sambar Bakar Indonesia di Jalan Peta Barat, Kalideres, Jakarta Barat.
Resto Sambal Bakar Indonesia tengah menggelar grand opening cabang ke -14 dengan menghadirkan artis-artis dari medsos yang menjadi para idola ABG dan ibu-ibu, Jum’at siang (11/8/23).
Resto Sambal Bakar Indonesia adalah restoran yang sedang viral belakangan ini, karena restoran Sambal Bakar Indonesia adalah milik TikToker terkenal, yakni Benjamin Master Adhisurya atau lebih dikenal dengan nama Iben. Kesuksesan Iben pun dalam membuat usaha Sambal Bakar Indonesia patut diacungi jempol karena sudah membuka hingga 14 cabang.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO RESUME CONTENT
Meski milik influencer, tapi restoran ini tidak hanya jual nama. Buktinya, restoran Sambal Bakar Indonesia ini selalu memiliki antrean yang panjang. Adapun menu utama Sambal Bakar Indonesia adalah berbagai jenis-jenis sambal yang lauk pauknya rata-rata makanan Nusantara.
“Pokoknya gokil banget, ramai banget antusias pengunjung sangat luar biasa,” ujar Iben M.A sapaan akrabnya, saat dimintai keterangan oleh wartawan dilokasi, Jumat (4/08/2023) siang.
Ditanya soal kenapa memilih cabang ke-14 nya disini, lanjut Iben, selain tempatnya cukup luas, enak buat nongkrong bareng sama teman dan keluarga, lokasinya juga cukup ramai dekat lintasan menuju arah Bandara Soetta.
“Untuk menu andalan di SBI ini yang paling best seller yang pastinya ada ayam dan kulit goreng yang renyah siap menggoyang lidah kita,” kata Iben.
Untuk sambelnya, dia katakan, pihaknya miliki 3 jenis sambal preferensi rasa berbeda dengan sambal-sambal lainnya.
“Paling perbedaan utamanya itu, orang biasanya kalo makan sambel kan sambelnya pasti dingin ya atau adem lah, sambelnya tinggal dituangkan. Bedanya sambel bakar ya sambelnya panas, jadi yang paling di highlights sebenernya gimana orang bisa makan dan dapat makanannya itu, nasinya panas, lauknya panas, sambelnya panas, jadi nggak ke ganggu pas makan,” ungkap Iben.
Bahkan Iben pun menilai bahwa saat nya makanan khas Indonesia itu harus mendunia, karena untuk cita rasanya itu cukup beragam dan banyak sekali.
“Mudah-mudahan Sambal Bakar Indonesia menjadi yang pertama yang mendunia.
Semoga di tahun ini bisa mencapai 30 cabang di seluruh Indonesia dan menjadi makanan favorit bagi seluruh masyarakat Indonesia,” harap Iben.
Disisi lain, Siti salah satu pengunjung mengaku sangat puas dengan menu makanan yang di sediakan oleh SBI sesuai dengan selera orang Indonesia.
“Mantap banget, pokoknya puas deh. Dijamin habis makan keringat bercucuran usai makan,” ucapnya.
