NGANJUK – Sebagai kota penghasil bawang merah di Jawa Timur, tentunya Nganjuk sudah tak asing lagi bagi anda. Apalagi obyek wisata yang ditawarkan di Nganjuk yang sangat terkenal keindahannya yaitu Air Terjun Sedudo dan juga Candi Ngetos yaitu candi peninggalan jaman Raja Majapahit.
Tak lepas dari obyek wisata tersebut tentu kuliner yang ada di Nganjuk sangat sayang untuk di lewatkan.
Ada 7 makanan khas Nganjuk yang wajib anda rasakan jika anda berkunjung ke kota Angin itu.
1. Nasi Becek.
Inilah kuliner khas Nganjuk yang banyak diburu oleh para wisatawan dari luar kota karena makanan khas ini sangat nikmat, yang komposisinya nasi dengan kuah kental berwarna kuning dipadu dengan bumbu rempah yang harum dan penyajiannya selalu di pasangkan dengan sate kambing yang empuk dilumuri sambal kacang khas Nganjuk.
2. Krupuk Pecel Anjuk Ladang.
Kuliner ini di gandrungi oleh semua kalangan. Meski di sejumlah kota di jumpai krupuk pecel, namun di Nganjuk ada yang berbeda dari komposisinya karena di kombinasi dengan taburan rebung jawa yang direbus diiris tipis memanjang. Aroma rebungnya ini yang membuat rasa krupuk pecel Nganjuk berbeda dan terasa lebih menggigit.
3. Nasi Jagung Sedudo.
Salah satu obyek wisata andalan Nganjuk yaitu Air Terjun Sedudo. Bila anda berkunjung di sana maka akan anda jumpai banyak bakul yang menjual nasi jagung dalam wadah daun pisang di pincuk. Di tambah dengan sayuran, serundeng, ikan asin, rempeyek serta sambal terasi maka siap membuat lidah anda bergoyang sambil menikmati indahnya panorama alam serta gemericik suara air terjun Sedudo.
4. Asam – asam Kambing.
Kuliner ini hanya dapat di jumpai di wilayah utara Kabupaten Nganjuk, tepatnya di Desa Ngluyu. Komposisinya yaitu terdiri dari daging kambing di masak bareng daun kedondong yang banyak hingga kuah sedikit kehijauan.Dengan cita rasa kuah yang manis dan asam di ramu dengan bumbu rempah yang gurih serta tekstur daging kambing yang sangat empuk membuat kuliner yang satu ini jangan sampai terlewatkan.
5. Nasi Pecel Bledek.
Dari namanya bledek bisa di tafsirkan bagaimana rasa pecel ini. Untuk anda penggemar masakan super pedas maka nasi pecel bledek adalah pilihan paling tepat untuk menyambar lidah anda dengan bumbunya yang nikmat dan kental tapi pedasnya siap menyambar bagaikan petir.
6. Dumbleg.
Dumbleg adalah makanan jenis kue yang bahannya terbuat dari tepung beras, gula jawa dan santan yang dalam proses masaknya dibungkus dengan pelepah pinang sehingga warna jajanan ini agak kecoklatan dan rasanya legit serta manis dan gurih. Karena dibungkus dengan pelepah pinang itulah yang membuat rasa jajanan ini begitu khas.
7.Onde-onde Ketawa.
Di mana- mana tempat onde -onde biasanya berbentuk bulat dan di dalamnya berisi kacang hijau. Lain halnya dengan onde-onde ketawa karena selain manis dan gurih bentuknya tidak bulat melainkan pecah seperti mulut yang sedang tertawa dan dia juga tidak berisi.
Itulah 7 makanan khas kota Anjuk Ladang yang siap memanjakan lidah anda jika berkunjung ke kota Nganjuk.
Jangan sampai anda lewatkan begitu saja tanpa mencicipinya terlebih dahulu sebab anda pasti akan merasakan kesedapannya dan di jamin lidah anda akan ketagihan.
â–ªMayangsari
