JAKARTA, ifakta.co – Wajan dan panci gosong sering membuat aktivitas memasak terasa menyebalkan. Selain sulit dibersihkan, noda hitam membandel juga dapat memengaruhi kualitas masakan.
Namun, banyak orang justru memakai cara yang salah saat membersihkan wajan gosong. Akibatnya, permukaan alat masak cepat rusak, lapisan anti lengket terkelupas, bahkan umur pakai wajan menjadi lebih pendek.
Padahal, kerak gosong bisa anda bersihkan dengan mudah memakai bahan yang ada di daur. Selain lebih hemat, cara ini juga cukup aman untuk berbagai jenis wajan dan panci. Karena itu, penting memahami metode yang tepat agar alat masak kembali bersih tanpa merusak permukaannya.
Iklan
Cara Membersihkan Wajan Gosong dengan Mudah
1. Gunakan Air Panas untuk Melonggarkan Kerak
Cara paling sederhana dimulai dengan memanfaatkan air panas. Pertama, panaskan wajan beberapa menit di atas kompor. Setelah itu, tuangkan air panas secukupnya hingga terdengar bunyi desisan.
Selanjutnya, gunakan spatula kayu untuk mengangkat kerak yang mulai melunak. Metode ini cukup efektif untuk membersihkan sisa makanan yang menempel tanpa merusak permukaan wajan.
2. Bersihkan dengan Campuran Baking Soda dan Cuka
Baking soda dan cuka terkenal ampuh mengangkat noda membandel. Selain itu, kombinasi keduanya mampu melunakkan kerak gosong lebih cepat.
Campurkan air dan cuka dengan perbandingan sama rata, lalu didihkan di dalam wajan. Setelah mendidih, tambahkan dua sendok makan baking soda. Biarkan beberapa menit hingga muncul gelembung busa.
Kemudian, gosok perlahan memakai spons lembut. Setelah noda terangkat, bilas memakai sabun cuci piring hingga bersih.
3. Taburkan Garam untuk Mengikis Noda
Taburkan garam secara merata di permukaan wajan. Setelah itu, gosok perlahan memakai spons basah atau potongan lemon. Tekstur garam membantu mengangkat kerak tanpa membuat permukaan mudah tergores.
Selain membersihkan noda, lemon juga membantu mengurangi bau gosong yang menempel.
4. Rebus Lemon agar Wajan Lebih Bersih
Lemon mengandung asam alami yang cukup efektif mengangkat kerak hitam. Karena itu, banyak orang memakai bahan ini untuk membersihkan alat masak.
Iris beberapa buah lemon, lalu rebus bersama air di dalam wajan selama 10 hingga 15 menit. Setelah itu, buang air rebusan dan gosok permukaan wajan menggunakan spons.
Selain mengangkat noda, lemon membuat wajan terasa lebih segar dan tidak meninggalkan aroma gosong.
